Por que escrevemos 'computador' com 'm' e 'conjunto' com 'n' se o som é o mesmo?

Um ouvinte lembra que, antes das consoantes 'p' ou 'b' devemos usar a consoante nasal 'm'. Antes das demais, a consoante nasal 'n'. Ele quer saber por que escrevemos 'computador' com 'm' e 'conjunto' com 'n' se o som é o mesmo. Para ajudá-lo, o professor Pasquale traz o auxílio luxuoso 'De Palavra em Palavra', de Caetano Veloso.