Por que embaralhamos sílabas e letras ao tentar falar algumas palavras?

O professor Pasquale fala sobre o fenômeno da metátese, uma mudança linguística que simplesmente consiste na troca de sons, de fonemas ou de sílabas dentro de uma palavra. "Por exemplo, a víbora, que é uma serpente, muitas vezes vira bívora, isso até tem registro em dicionário, bívora."