Por que é importante revezar o consumo de carne vermelha, carne branca e ovos?

Um ouvinte conta que, todos os dias, come ovos no café da manhã e carne vermelha no almoço, além de fazer suplementação com BCAA. Ele pergunta sobre a importância de intercalar o consumo de carne vermelha, carne branca e ovos. Ouça a resposta de Eduardo Rauen!