Como aproveitar os legumes em refeições diversificadas para a semana

No 'Papo de Cozinha', Raul Lemos sugere preparar uma variedade de legumes no início da semana para facilitar o preparo das refeições. Ele recomenda cozinhar legumes no vapor para preservar o sabor e nutrientes, em vez de cozinhá-los na água. Ouça as receitas.